Dieser Caol Ila wurde am 1. April 2016 destilliert und ruhte 5 Jahre lang im Firstfill Ex-Bourbon Barrel Nr. 306028. Anschliessend wurde er am 21. Juni 2021 vom unabhängigen Abfüller The Single Cask Ltd. in Fassstärke mit 57.3 % Vol. abgefüllt.. Der Schweizer Importeur fassstar.ch ging leider in Konkurs, daher konnte sich premium-drinks.ch dieses Einzelfass (und ein paar weitere Abfüllungen von TSCL) sichern.

Das erstbefüllte Ex-Bourbon Barrel sorgt für eine kräftige Süsse in diesem rauchigen Single Malt Whisky. Natürlich weder gefärbt, noch kältefiltriert, mit einer Ausbeute von 227 Flaschen für den Weltmarkt. Ein tolles rauchiges Single Cask von der Isle of Islay zum fairen Preis. Diese Abfüllung zeigt sehr schön, dass auch junge Whiskies ein tolles Geschmackserlebnis bieten können.

The Single Cask Ltd. ist ein unabhängiger Abfüller und Betreiber von Whisky-Bars, gegründet im Jahr 2010 und mit Sitz im Vereinigten Königreich, mit Schwesterstandorten in Singapur und weiteren Märkten. Das Unternehmen konzentriert sich auf Single-Cask-Abfüllungen aus einer Vielzahl schottischer und internationaler Brennereien, die in der Regel in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration oder Färbung abgefüllt werden.

NASE: kräftiger Rauch, Teer, Eiche, Vanille

GESCHMACK: Russ, Eiche, Vanille, Honig

NACHKLANG: langanhaltend, aschiges Finale mit schöner Vanille-Süsse